Xaricdən gətirilən dondurulmuş ətlər nə dərəcədə təhlükəsizdir? – QİDA EKSPERTİ Asim Vəliyevdən AÇIQLAMA
Son dövrlərdə Azərbaycan bazarında xaricdən gətirilən dondurulmuş ət və quş əti məhsullarının çeşidi də...
Qida süfrəmizə çatana qədər hansı mərhələlərdən keçir?
Qida eksperti: Dövlət nəzarətindən keçən və etiket məlumatları tam olan məhsullar istehlakçı üçün daha...
“Bütün E (YE) kodları zərərli deyil, lakin bəziləri sağlamlıq üçün risk daşıyır” – MÜTƏXƏSSİS Məhsəti Hüseynova AÇIQLADI:
“E” kodları qida qatqı maddələrinə Avropa Birliyi tərəfindən verilən kodlardır. Bu kodlaşdırmada istifadə olunan...
Kolbasa alarkən qablaşdırmada bu əlamətlərə baxın — Mütəxəssis Məhsəti Hüseynovadan Açıqlama:
Kolbasa və sosiska kimi emal olunmuş ət məhsulları gündəlik qida rasionunda geniş istifadə olunur....
“Plastik düyü” iddiaları nə dərəcədə doğrudur? – Sağlam qida mütəxəssisi Asim Vəliyev açıqladı:
Ötən gün sosial şəbəkələrdə yayılan görüntülərdə vətəndaşın aldığı düyünün plastik materiala bənzədiyi iddia edilir....
Hər 10 evdən 9-da var — Belə istifadə ediləndə ağır xəstəlik yarada bilər!
Cəmiyyətdə mikrodalğalı sobaların sağlamlığa zərərli olduğu, qidaların tərkibini dəyişdiyi, hətta xərçəng riskini artırdığı ilə...
“Dondurulmuş qidalar bəzi hallarda təzə məhsulları üstələyir” – QİDA EKSPERTİ
“Dondurulmuş qidalar qida dəyəri baxımından təzə məhsullarla demək olar ki, eyni səviyyədədir. Hətta bəzi...
Zaqataladakı kütləvi zəhərlənmədən sonra ekspert xəbərdarlıq etdi: Dönərdə bu səhvlər ölümcül ola bilər
Zaqatalada dönərdən kütləvi zəhərlənmə faktının qeydə alınması qida təhlükəsizliyi məsələsini yenidən gündəmə gətirib. İlkin...
Mütəxəssis: Yay aylarında bəzi qidalar yüksək risk qrupuna daxildir və isti havada daha tez xarab olur
Yay mövsümündə müşahidə olunan yüksək temperatur və isti hava dalğaları təkcə insanların sağlamlığına deyil,...
Ətin xarab olduğunu hansı əlamətlər göstərir?
Keyfiyyətli və təzə ət seçərkən ilk növbədə məhsulun etibarlı mənbədən alınmasına diqqət yetirilməlidir. Ətin...
