Qida gündəmi

Ağ kələm turşusunu kimyəvi maddə ilə qızardırlar – bilirsiniz? – Mütəxəssis Məhsəti Hüseynova AÇIQLADI:

Bazarlarda satılan kələm turşularının rənginin qırmızı olması üçün süni boyalardan istifadə edildiyi iddia olunur....

Qurudulmuş dondurmalar: nə qədər təhlükəsizdir? – Mütəxəssis Məhsəti Hüseynovadan XƏBƏRDARLIQ:

Azərbaycanda son dövrlərdə mağaza və ticarət mərkəzlərində qurudulmuş (freeze-dried) dondurmaların satışı artmaqdadır və bu...

Bazarlarda qırmızı turşular – Qida üçün qadağan edilən bu boyalar xərçəng riski yaradır! – Mütəxəssis Asim Vəliyev AÇIQLADI:

Xəbər verdiyimiz kimi bazarlarda satılan kələm turşularının rənginin qırmızı olması üçün süni boyalardan istifadə...

Qurudulmuş və dondurulmuş meyvələr: Sağlam qidalanmada alternativ, yoxsa əsas seçim? – Mütəxəssis Məhsəti Hüseynova AÇIQLADI:

Müasir qida sənayesində sağlam qidalanma anlayışı getdikcə daha böyük önəm kəsb edir. İnsanlar artıq...

DÜNYA ŞOKDA: Bu qablardan istifadə ÖLDÜRÜR

Son illər dünyada plastik su butulkaları və plastik qabların istifadəsi ilə bağlı müzakirələr daha...

Orqanik məhsulları digərlərindən necə ayırd edək? – Ekspert Asim Veliyev AÇIQLADI

“Ölkəmizdə “orqanik” sözü gündəlik dildə tez-tez işlədilir. Hüquqi sənədlərdə isə əsasən “ekoloji təmiz” anlayışından...

Konservləşdirilmiş balıq və ət məhsulları sizin orqanizminizi zəhərləyə bilər – Qida Eksperti Asim Vəliyev’dən AÇIQLAMA

“Konserv məhsullarında əsas qoruyucu vasitə duzdan istifadə olunur. Duz mikroorqanizmlərin çoxalmasını azaldır. Amma uzun...