YERALMASININ ÇİY VƏ BİŞİRİLMİŞ HALDA TƏRKİBİNDƏKİ PEKTİNİN ARTIM GÖSTƏRİCİLƏRİ
XÜLASƏ Yeralması (Helianthus tuberosus), qida sənayesində xüsusi yer tutan və prebiyotik xüsusiyyətlərə məxsus olan bir bitkidir. Bu bitki, tərkibində...
Cəlbedici dad, yoxsa gizli risk? “Fast food” bizi hara aparır?
Müasir həyatın sürətli ritmi insanları tez və rahat yemək seçimlərinə yönəldir. Bu səbəbdən fast...
Yuxudan oyandıqdan sonra 20 dəqiqədən çox yataqda uzanılı qalmaq təhlükəlidir – Mütəxəssis Məhsəti Hüseynovadan XƏBƏRDARLIQ:
“Havanın soyuması ilə əlaqədar olaraq maddələr mübadiləsindəki dəyişiklik, eyni zamanda hormonal balansdakı dəyişiklik bir...
Son zamanlarda vitamin çatışmazlığının artması qidalanma ilə nə qədər bağlıdır?– Mütəxəssis Asim Vəliyev AÇIQLADI:
Son zamanlarda vitamin çatışmazlığı mövzusu həm həkimlərin, həm də qida mütəxəssislərinin diqqət mərkəzindədir. Qida...
Sağlamlıq üçün risk, yoxsa əlin dadı-duzu? – Qida eksperti Asim Vəliyevdən AÇIQLAMA:
Bəzi insanlar hesab edir ki, yemək bişirən şəxsin əlcək geyinməsi gigiyena baxımından mütləqdir. Digərləri...
Xaricdən gətirilən ƏT TƏHLÜKƏLİDİR? – Mütəxəssis Məhsəti Hüseynovadan AÇIQLAMA:
“Dövlət Statistika Komitəsinin rəsmi açıqlamasında göstərilir ki, ötən il də, bu il də idxal...
“Küçə şəraitində satılan balıq insan sağlamlığı üçün ciddi riskdir” – Asim Vəliyev
“İllərdir ki, küçələrdə və məhəllə aralarında açıq şəkildə balıq satışına rast gəlirik. Balıq həm...
Bitki çaylarını hər gün qəbul etmək nə dərəcədə təhlükəsizdir? – MÜTƏXƏSSİS Məhsəti Hüseynova AÇIQLADI:
Soyuqdəymə və qrip hallarının artdığı payız-qış aylarında immun sistemini dəstəkləmək məqsədilə bitki çaylarına maraq...
“İqlim Diplomatiyası: COP29 Mirası” tədbir
“İqlim Diplomatiyası: COP29 Mirası” tədbir İstanbulda “Camlı Köşk”də baş tutdu. “İqlim Diplomatiyası: COP29 Mirası”...
Qida Təhlükəsizliyinin Gələcəyi: “Gastro Lezzet Sokağı 2025”-də Məhsəti Hüseynovadan Vacib Mesajlar
Bu il İstanbulda keçirilən “Gastro Lezzet Sokağı 2025” adlı beynəlxalq qida sərgisi və festivalında yalnız...
